Neuer Inhalt
Valentinstag-Menü
„Schmetterlinge im Bauch“
Variation von
Rinder-Tatar, Vitello Tonato,
Caprese, Carpaccio
& Knoblauch Scampis
*****
„Vollkommene Leidenschaft“
Lachsfilet
mariniert in Ingwer & Chili
an Wildreis, Kokos-Schili-Sauce & Zuckerschoten
oder
Tranchen vom mit Schinken
ummantelten Schweinfilet
mit gebutterten Schwarzwurzeln, Balsamicojus
& Herzoginkartoffel
*****
„Süße Leidenschaft“
Baileys-Parfait
auf Ananas-Kokos-Konfit mit Himbeersauce
incl. Begrüßungscocktail
pro Personen € 32,00